人間通訊社

東禪寺三好幸福學堂於6月25日舉辦i閱讀（Love Reading），16位學生在葉昱琳及張慧敏老師帶領下閱讀《田園麵包故事（Farm Bread Story）》。

課程由張慧敏帶領導讀文章，並示範如何將麵粉、可可粉、奶油、酵母、糖等食材，搓揉成麵團。學員們親手把麵團揉捏成喜愛的形狀，再進行烘烤，製作出專屬的幸福麵包，並與東禪寺法師、老師及家人一起分享這份幸福。張慧敏提醒大家要將歡喜投入麵包造型中，將快樂烘焙融入閱讀中。多元閱讀，就好像為麵團加入各種配料，可以千變萬化、樂趣無窮。

三好學堂授課老師有慶法師表示，製作一個麵包就是內涵和創意的展現。麵包經過揉捏打造，嚼勁可口，造型討人喜愛；人生經過生活淬煉，豐富閱歷，魅力讓人無法擋，從一個麵包展現出不一樣的故事，為生命記載幸福軌跡。

課程最後在老師和同學們的歡喜掌聲中圓滿結束。